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En una familia de chamanas, la cocina es la primera opción! Este es un ejercicio con el que pretendo descubrir los sabores originales de una familia que tiene sus origenes en ambos lados del Atlántico.
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vino, clavo y canela
Menestra de fregula y lentejas... Un plato que acaricia el alma!
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vino, clavo y canela
Una ensalada que se pierde en la historia - Orzo & Farro / Cebada y Farro
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vino, clavo y canela
Pan de batata (aunque parezca un chiste...)
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vino, clavo y canela
Ensalada caliente de lombarda (repollo morado)
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vino, clavo y canela
Pan integral de banana y miel
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vino, clavo y canela
Crema de Hinojos
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vino, clavo y canela
Fregola con salchicha y setas - Fregola con salsiccia e funghi
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vino, clavo y canela
Espaguetis con Salmon
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vino, clavo y canela
Risotto de Calabaza de Chioggia .
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vino, clavo y canela
Fregola Sarda con Almejas
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vino, clavo y canela
Gnocchi de calabaza con Speck
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